Можливо ви стикалися з такою ситуацією: у святковий період ви сідаєте за стіл, не плануючи вжити багато їди, але після трапези відчуваєте насиченість і втома, жалкуючи про надмірні порції. Існує кілька звичайних способів уникнути подібних ситуацій, пише "Forbes Health".
Зима є викликаним часом, особливо якщо ви не вмієте керувати своїм харчуванням у період свят, коли вони йдуть один за одним, і холодна погода заважає активному спалюванню калорій, як влітку. Фахівець зі здоров'я Сара Хейс Кумер поділилася рекомендаціями про те, як правильно вживати їжу, щоб не відчувати негативних наслідків.
Маленькі порції
Цей метод дозволяє вам насолоджуватися всією різноманітністю святкового столу, при цьому вживаючи дуже невеликі порції для проби. Підходьте до трапези як до відвідування фестивалю їжі, де кожен стенд пропонує вам безплатний зразок страви.
Якщо щось особливо сподобається, завжди можна повернутися до цієї страви, якщо ви, як і раніше, відчуваєте голод. Однак ймовірність того, що вам захочеться повертатися, зменшиться, якщо ви спочатку спробуєте невелику кількість різних страв. Ця стратегія також залишає місце дегустації десертів.
Їжте перед трапезою
Деякі дотримуються періодичного голодування та інших дієт, які передбачають точне обмеження порцій та режиму харчування. Однак такий підхід перед святковими частуваннями, мабуть, не буде ефективним.
Найкращий спосіб уникнути переїдання на святі – не приходити туди надто голодним. Деякі дослідження вказують на те, що люди, які пропускають сніданок, зазвичай споживають більше калорій, цукру та насичених жирів протягом дня, порівняно з тими, хто снідає. Іншими словами, обмеження їжі протягом дня може мати зворотний ефект.
Не забувайте дотримуватись основних принципів
Для досягнення почуття насиченості важливо вживати достатню кількість клітковини, білка та здорових жирів протягом дня. Клітковину можна отримати з цілісних зерен, фруктів, овочів, а також з насіння та горіхів. Білок міститься в яйцях та м'ясі, а здорові жири можна отримати з оливкової олії, авокадо, горіхів, насіння та риби.
Не слід забувати, що спрага іноді може бути сплутана з голодом. Щоб уникнути цієї плутанини, важливо підтримувати достатню кількість рідини протягом дня. Це також допоможе впоратися зі здуттям живота і почуттям млявості після їди.
Також варто враховувати, що алкоголь може збивати почуття ситості, і ви можете відчути бажання вживати більше їжі, навіть якщо ваш шлунок уже сповнений.
Уповільніть темп
Періодично відкладайте їжу, оцінюйте вміст своєї тарілки та насолоджуйтесь кожним укусом повільно. Приділяйте кілька хвилин для того, щоб насолодитися компанією тих, хто з вами за столом та процесом вживання улюбленої їжі.
Не забувайте рухатися
Незалежно від вибору продуктів, намагайтеся підтримувати активність під час свят, що може позитивно вплинути на ваше самопочуття. Навіть невелика щоденна прогулянка допоможе вам почуватись бадьоріше, особливо при поверненні до звичайного режиму після святкових днів.
Нагадаємо, що дієтолог розповіла, чим можна замінити майонез.
Також з картоплі можна приготувати коржики, від яких усі будуть у захваті.
