Возможно, вы сталкивались с такой ситуацией: в праздничный период вы садитесь за стол, не планируя употребить много еды, но после трапезы ощущаете насыщенность и усталость, сожалея об избыточных порциях. Существует несколько обычных способов избежать подобных ситуаций, пишет "Forbes Health".
Зима представляет собой вызывное время, особенно если вы не умеете управлять своим питанием в период праздников, когда они следуют один за другим, и холодная погода мешает активному сжиганию калорий, как летом. Специалист по здоровью Сара Хейс Кумер поделилась рекомендациями о том, как правильно употреблять пищу, чтобы не испытывать негативных последствий.
Маленькие порции
Этот метод позволяет вам наслаждаться всем разнообразием праздничного стола, при этом употребляя очень небольшие порции для пробы. Подходите к трапезе, как к посещению фестиваля еды, где каждый стенд предлагает вам бесплатный образец блюда.
Если что-то особенно понравится, всегда можно вернуться к этому блюду, если вы по-прежнему чувствуете голод. Однако вероятность того, что вам захочется возвращаться, уменьшится, если вы сначала попробуете небольшое количество разных блюд. Эта стратегия также оставляет место для дегустации десертов.
Ешьте перед трапезой
Некоторые придерживаются периодического голодания и других диет, которые предполагают точное ограничение порций и режима питания. Однако такой подход перед праздничными угощениями, вероятно, не будет эффективным.
Лучший способ избежать переедания на празднике - не приходить туда слишком голодным. Некоторые исследования указывают на то, что люди, пропускающие завтрак, обычно потребляют больше калорий, сахара и насыщенных жиров в течение дня по сравнению с теми, кто завтракает. Иными словами, ограничение пищи в течение дня может иметь обратный эффект.
Не забывайте придерживаться основных принципов
Для достижения чувства насыщенности важно употреблять достаточное количество клетчатки, белка и здоровых жиров в течение дня. Клетчатку можно получить из цельных зерен, фруктов, овощей, а также из семян и орехов. Белок содержится в яйцах и мясе, а здоровые жиры можно получить из оливкового масла, авокадо, орехов, семян и рыбы.
Не стоит забывать, что жажда иногда может быть спутана с голодом. Чтобы избежать этой путаницы, важно поддерживать достаточное употребление жидкости в течение дня. Это также поможет справиться с вздутием живота и чувством вялости после приема пищи.
Также стоит учитывать, что алкоголь может сбивать чувство сытости, и вы можете почувствовать желание употребить больше пищи, даже если ваш желудок уже полон.
Замедлите темп
Периодически откладывайте еду, оценивайте содержимое своей тарелки и наслаждайтесь каждым укусом медленно. Уделяйте несколько минут для того, чтобы насладиться компанией тех, кто с вами за столом, и процессом употребления любимой пищи.
Не забывайте двигаться
Независимо от выбора продуктов, старайтесь поддерживать активность во время праздников, что может положительно сказаться на вашем самочувствии. Даже небольшая ежедневная прогулка поможет вам чувствовать себя бодрее, особенно при возвращении к обычному режиму после праздничных дней.
Напомним, что диетолог рассказала, чем можно заменить майонез.
Также из картофеля можно приготовить лепешки, от которых все будут в восторге.
