Картошка с ребрами в духовке – это настоящий хит в кулинарии, который завоевал популярность у многих хозяек. Ароматные ребрышки, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с нежным картофелем создают блюдо, которое стоит попробовать. Подчеркнуть вкус и аромат помогут травы и специи, добавленные по вашему вкусу. Следуйте нашим шагам приготовления, и вы обязательно насладитесь великолепным результатом, пишет "Обозреватель".
Ингредиенты:
- Картошка - 1,5 кг
- Свиные ребра - 800 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Хмели-Сунели - 2 ч. л.
- Черный перец (молотый) - по вкусу
- Растительное масло - 1 ч. л.
Приготовление:
-
Ребрышки тщательно моем, разрезаем, и после просушивания начинаем приготовление.
-
Для маринада смешиваем майонез, хмели-сунели, черный молотый перец и соль. Полученным маринадом натираем ребрышки, даем промариноваться 20 минут.
-
Пока ребрышки пропитываются, готовим картошку. Чистим и нарезаем ее ломтями средней толщины. Перекладываем на смазанный противень, добавляем соль и перемешиваем.
-
Выкладываем промаринованные ребрышки на картошку, аккуратно накрываем форму фольгой, фиксируя края.
-
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 1 час, затем снимаем фольгу и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
-
Блюдо готово! Подавайте на стол, наслаждайтесь ароматом и великолепным вкусом!
Помимо основных ингредиентов, не стесняйтесь экспериментировать с добавками. Можете попробовать добавить свежие травы, чеснок или даже лимоновую цедру для особого вкуса и аромата.
Важно помнить, что кулинария — это не только процесс приготовления, но и творчество. Рецепты — всего лишь отправная точка, и каждый может внести свой неповторимый вклад в создание блюда. Экспериментируйте с пропорциями, пробуйте разные сочетания специй и приправ, создавайте уникальные вариации блюда, которые будут отражать ваш вкус и стиль.
Также, при подаче, не забывайте о форме блюда. Украсьте картошку с ребрами с заботливо нарезанными свежими зелеными травами или добавьте яркие овощные акценты для привлекательного визуального восприятия.
Напомним, что мы публиковали рецепт лепешек из картошки.
Также мы сообщали, какую ошибку при выпекании совершают многие хозяйки.
