Картопля по-сільськи — це страва, яка знайома кожному, і не дивно, адже її готують у різних куточках світу, у ресторанах та фастфудах. . Давайте розглянемо кілька цікавих варіацій цього чудового частування.

  1. Класична картопля в духовці:

    • 4 великі картоплини;
    • 2 ст. ложки оливкового масла;
    • Сіль, мелений чорний перець за смаком;
    • 30 г вершкового масла|мастила|.

    Перед запіканням промийте картоплю, проколіть її вилкою, змастіть оливковою олією, приправте сіллю та перцем. Потім відправте духовку в розігріту до 180 °C на 60–75 хвилин. Додайте до кожної бульби надріз, посипте сіллю, перцем і покладіть шматочок вершкового масла|мастила|.

  2. Запечена картопля з розмарином та часником:

    • 900 г картоплі;
    • 2 ст. ложки оливкового масла;
    • 4 зубчики часнику;
    • Сіль, мелений чорний перець за смаком;
    • ½ пучка свіжого розмарину.

    Розріжте картоплю, полийте оливковою олією, додайте часник, сіль, перець та рубаний розмарин. Запікайте в розігрітій духовці до 220 °C приблизно годину, періодично перевертаючи. Перед подачею прикрасьте свіжим розмарином.

  3. Запечена картопля з лимоном:

    • 700 г картоплі;
    • 1 лимон;
    • 2 зубчики часнику;
    • чебрецю;
    • 4 ст. ложки оливкового масла;
    • Сіль|соль|, мелений чорний перець.

    Промийте картоплю, розріжте та видавіть сік лимона. Додайте часник, чебрець, оливкову олію, сіль та перець. Запікайте в розігрітій духовці до 230 °C приблизно 30 хвилин, перевертаючи скибочки для рівномірного приготування.

Тепер у вас є три захоплюючі способи насолодитися чудовим смаком картоплі по-сільському! Ці варіації запеченої картоплі – справжній подарунок для любителів цього неймовірно універсального овочу. Кожен рецепт не тільки ласощі для ваших смакових рецепторів, але й неймовірно простий у приготуванні.

Класична картопля в духовці з оливковою олією, вершковим смаком та апетитною скоринкою - що може бути простіше? Але не забувайте експериментувати та додавати свої улюблені інгредієнти.

Нагадаємо, що з картоплі можна приготувати коржики, від яких усі будуть у захваті.

Також ми повідомляли, як приготувати мариновану капусту всього за добу.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою