Картошка по-деревенски — это блюдо, которое знакомо каждому, и неудивительно, ведь его готовят в различных уголках мира, в ресторанах и фастфудах. Давайте рассмотрим несколько интересных вариаций этого замечательного угощения.
-
Классическая картошка в духовке:
- 4 крупные картофелины;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Соль, молотый черный перец по вкусу;
- 30 г сливочного масла.
Перед запеканием промойте картофель, проколите её вилкой, смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Затем отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 60–75 минут. Добавьте к каждой клубни надрез, посыпьте солью, перцем и положите кусочек сливочного масла.
-
Запечённая картошка с розмарином и чесноком:
- 900 г картошки;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 4 зубчика чеснока;
- Соль, молотый черный перец по вкусу;
- ½ пучка свежего розмарина.
Разрежьте картошку, полейте оливковым маслом, добавьте чеснок, соль, перец и рубленый розмарин. Запекайте в разогретой до 220 °C духовке примерно час, периодически переворачивая. Перед подачей украсьте свежим розмарином.
-
Запечённая картошка с лимоном:
- 700 г картошки;
- 1 лимон;
- 2 зубчика чеснока;
- Тимьян;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- Соль, молотый чёрный перец.
Промойте картошку, разрежьте и выдавите сок лимона. Добавьте чеснок, тимьян, оливковое масло, соль и перец. Запекайте в разогретой до 230 °C духовке примерно 30 минут, переворачивая ломтики для равномерного приготовления.
Теперь у вас есть три увлекательных способа насладиться великолепным вкусом картошки по-деревенски! Эти вариации запечённого картофеля — настоящий подарок для любителей этого невероятно универсального овоща. Каждый рецепт не только лакомство для ваших вкусовых рецепторов, но и невероятно прост в приготовлении.
Классическая картошка в духовке с оливковым маслом, сливочным вкусом и аппетитной корочкой — что может быть проще? Но не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты.
Напомним, что из картофеля можно приготовить лепешки, от которых все будут в восторге.
Также мы сообщали, как приготовить маринованную капусту всего за сутки.
