Сезон баклажанів у розпалі! А це означає, що саме час поекспериментувати та приготувати дуже смачну та ситну намазку із синеньких та порадувати всю родину.
Інгредієнти:
3 баклажани
1 зубчик часнику
3 столові ложки йогурту
1 столова ложка тахіні (кунжутна паста)
1 столова ложка оливкової олії
Приготування:
Сильно запікаємо баклажани. Після цього обгортаємо їх харчовою плівкою, і ніби з тюбика видавлюємо вміст. Далі додаємо йогурт, тахіні, часник та оливкову олію. Перемішуємо. Блюдо готове. Подаємо з улюбленим хлібом.
Також рекомендуємо приготувати страви з баклажанів:
1 баклажан + жменька фаршу та гора котлет до обіду готова: за 50 грн нагодувала всю родину .
Гора смачних відбивних з одного баклажану: від м'яса не відрізниш – весь секрет у клярі
Відбивні з баклажану: у сто разів смачніше за м'ясо, а коштує копійки - легендарний рецепт
