Сезон баклажанов в разгаре! А это значит, что самое время поэкспериментировать и приготовить очень вкусную и сытную намазку из синеньких и порадовать всю семью.
Ингредиенты:
3 баклажана
1 зубчик чеснока
3 столовые ложки йогурта
1 столовая ложка тахини (кунжутная паста)
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
Сильно запекаем баклажаны. После этого обворачиваем их пищевой пленкой, и будто из тюбика выдавливаем содержимое. Далее добавляем йогурт, тахини, чеснок и оливковое масло. Перемешиваем. Блюдо готово. Подаем с любимым хлебом.
Также рекомендуем приготовить следующие блюда из баклажанов:
1 баклажан + горстка фарша и гора котлет к обеду готова: за 50 грн накормила всю семью.
Гора вкусных отбивных из одного баклажана: от мяса не отличишь - весь секрет в кляре
Отбивные из баклажана: в сто раз вкуснее мяса, а стоит копейки - легендарный рецепт
