Якщо ви хочете насолоджуватися неймовірним майонезом, не обов'язково вирушати до магазину. З легкістю можна приготувати його власноруч вдома, і ось як це зробити!
Інгредієнти:
- Олія — 200 мл
- Гірчиця — 1 ч.л.
- Цукор — 1 ч.л.
- Яйце — 1 шт.
- Оцет — 1 ч.л.
- Сіль — 0,5 ч.л.
Приготування:
У чаші блендера влити олію, додати жовток, гірчицю, сіль та цукор. Збити інгредієнти до однорідності, приблизно 40 секунд, опускаючи блендер на дно. Коли маса починає схоплюватися, поступово підіймати блендер, продовжуючи збивати майонез.Приблизно за 30 секунд вливати оцет і збивати ще 20-30 секунд.
Майонез готовий! Збережіть його в холодильнику та додавайте до салатів, бутербродів чи використовуйте як соус. Спробуйте і насолоджуйтеся!
Раніше Clutch ділився з читачами секретом приготування ідеального стейку, від якого всі будуть в захваті.
Також ми писали, як правильно розморозити м'ясо та рибу.
