Іспанська дієтолог Марія Меріно виділила продукти, які найчастіше стають джерелом харчового отруєння для людей. Причини можуть бути різноманітними: інфекція продукту чи наявність мікробів з його поверхні. Про це пише La Vanguardia.
Особливу увагу приділила дієтолог яйцям. Рекомендується зберігати їх виключно в холодильнику та перед вживанням ретельно мити.
Це з тим, що у шкаралупі яєць присутній захисний шар.
Тим, хто віддає перевагу стравам із сирими яйцями, радиться зберігати їх короткий час і тільки при низьких температурах.
Риба та морепродукти також вимагають особливої уваги. Меріно радить купувати їх лише у перевірених постачальників.
Аналогічні вимоги стосуються пташиного м'яса, яке слід ретельно обробляти тепловою обробкою. Курятина часто піддається зараженню стафілококами та сальмонелою.
Деякі люди також можуть відчувати дисфункції після вживання фруктів та овочів, найчастіше через недостатню ретельність при митті.
Дієтолог із Іспанії рекомендує ретельно промивати фрукти та овочі, використовувати лимонний сік для дезінфекції.
Ще Clutch називав популярний фрукт, який містить безліч вітамінів.
Також лікарі порекомендували топ-5 продуктів, які продовжують життя.
