Ученые подтвердили прямую связь между употреблением определенных продуктов и продолжительностью жизни. Диетолог Мария Мухина выделила шесть продуктов, содержащих антиоксиданты, способные замедлить процесс старения клеток организма. Об этом сообщают "Новости-Ю".
Первое место в списке "молодильных" продуктов занял зеленый чай, который является лидером по содержанию антиоксидантов. Этот напиток не только обладает легким мочегонным эффектом, но также стимулирует обменные процессы. Диетологи рекомендуют употребление зеленого чая ежедневно.
Вторыми в списке продуктов, способствующих сохранению молодости, оказались финики, иногда называемые ягодами жизни. Финики содержат 23 аминокислоты, включая ту, ответственную за настроение, и являются стабилизатором психики. Кроме того, глютаминовая кислота в финиках содействует работе желудочно-кишечного тракта, а никотиновая кислота восстанавливает поврежденные клетки.
Третьим продуктом в списке "молодости" является облепиха, богатая витамином A, который активизирует окислительно-восстановительные процессы, необходимые для здоровья кожи и глаз.
Кисломолочная продукция, такая как сыр, простокваша, йогурты, кефир и кумыс, занимает четвертое место в списке диетологов. В этих продуктах содержатся полезные аминокислоты, витамины, а также кальций, селен, фтор и медь.
Пятым в "списке молодости" идет черника, которая, подобно облепихе, богата микроэлементами, включая важный марганец, участвующий в формировании гиалуроновой кислоты, синтезе гормонов и клетках крови. Черника также содержит полезные антоцианы с противоопухолевой активностью.
Ранее врачи назвали продукты, которые ни в коем случае нельзя употреблять с хлебом.
Еще "Сlutch" писал, как в домашних условиях приготовить хрустящие гренки с чесноком.
