Сніданок з лаваша
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 великі або 4 маленькі
- Яйце – 4 шт.
- Сир – 130 гр.
- Помідор великий – 1 шт.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Сіль за смаком
Приготування:
Підготуйте велику тарілку і налийте трохи води. У мене було два великі овальні лаваші, я нарізала їх на 4 круглих. Вмочіть їх у воді. На плиті нагрійте сковороду і кладіть невеликий шматочок олії.
Коли він розтане, викладіть лаваш. Відразу зверху розбийте яйце. Посоліть до смаку. Виделкою акуратно збовтайте його і розмажте по всій поверхні. Зверху посипте тертим сиром. Коли яйце трохи схопиться, а сир розплавиться, переверніть лаваш.
Покладіть на середину два тонкі кружечки помідорів. Тепер зберіть краї до центру. Вийде конвертик. Недовго обсмажте на одній стороні, потім переверніть та смажте на другій стороні.
Загалом піде близько 3 хвилин.
