Мабуть немає жодної сімʼї, яка б не мала в шафі хоча б одну баночку рибних консерв. Все тому, що в країні війна. Однак попри все українці продовжують працювати і жити своє життя.
Щоб у вас був привід переглянути свої збереження та використати частину з них, щоб оновити, ми розповімо вам ідеально смачний рецепт закуски з рибних консервів.
Для приготування намазки на хліб з рибної консерви нам знадобляться такі інгредієнти:
-100 грамів рибної консерви;
-1 яйце;
-50 грамів майонезу;
-зелена цибуля за смаком;
-спеції за смаком - сіль та перець.
Спосіб приготування ситної намазки на хліб з рибної консерви
Отже, почнемо з вибору консерви. Не потрібно спеціально йти до магазину, якщо маєте збереження рибних консерв в олії, сміливо можете готувати з них намазку. Підійдуть і сардина, і тунець, і лосось, і будь-яка інша .
Обовʼязково перед приготуванням перевіряємо строки придатності та не забаємо, що неправильне зберігання чи транспортування риби та мʼяса здатне розвивати в собі шкідливі бактерії, які можуть призвести до отруєння, ба більше навіть до ботулізму.
Отже, переходимо до приготування. Відкриваємо банку з рибною консервою, обовʼязково нюхаємо, щоб не було зіпсованого запаху, дістаємо рибу, при необхідності видаляємо кістки, потім переминаємо тушку риби виделкою.
Паралельно ставимо варитись яйце. В кип'яченій, підсоленій воді варимо протягом 7 хвилин після закіпання. Далі яйце необхідно остудити, натерти на тертці і додати до риби.
Зелену цибулю помити, подрібнити, і також додати в ємність з яйцем і рибою.
Полити інгредієнти майонезом, ретельно перемішати. Посолити, поперчити за смаком, намазати закуску на чорний хліб або млинці і можна подавати до столу.
