- Яйця 3 шт.
- Кефір 200 мл.
- Сіль 0,5 ч.л. (за смаком)
- Сода 0,5ч.л.
- Мука 4-5ст.л.
- Помідор 1 шт.
- Ковбаса 100г.
- Зелена цибуля 40г.
- Кріп 20г.
- Сир – 100 г.
Приготування:
Всі інгредієнти змішуємо та обсмажуємо на сковороді на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору. Вихід: 6 шт. діаметром 20 див.
Рецепт №2:
- Сир - 250 р.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сіль - 1/3 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Сушеная вишня - 20 г.
- Сушені журавлини - 20 г.
- Яйця – 2 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Цукор 0,5 ч.л.
- Вершкове масло для смаження
Приготування:
Змішати решту інгредієнтів, зазначених вище, крім яєць. Покласти в кишеню батона.
Далі кладемо в кляр із яйця і смажимо з двох сторін до золотистого кольору.
Рецепт №3:
- Кефір 2,5% - 300 мл.
- Сіль – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Молоко - 200 мл.
- Яйця – 2 шт.
- Відварена картопля - 2 шт. (200 р.)
- Сир – 200 г.
- Борошно - 250-270 р.
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
Вливаємо в миску кефір, додаємо сіль та соду. Вливати молоко. Додаємо яйця. Перемішуємо. Додаємо відварену картоплю та сир, потертий на великій тертці.
Змішуємо. Додаємо борошно. Смажимо на сковороді з двох боків до готовності.
