Інгредієнти:
- курячі крильця – 1,2 кг.
- цибуля – 2 шт.
Для маринаду:
- мед - 2 ст.
- соєвий соус – 4 ст.
- олія – 2 ст.л.
- солодка паприка мелена – 1 ч.л.
- гірчиця - 1 ч.л.
- часник – 3 зубки сіль за смаком.
Приготування:
Для початку приготуємо маринад. Для нього беру 2 столові ложки рідкого меду, 2 столові ложки рафінованої олії, 4 столові ложки соєвого соусу, видавлюю через прес 3 зубочки часнику, додаю 1 чайну ложку солодкої копченої паприки можна і звичайну, і неповну чайну ложку гірчиці. Ретельно перемішуємо.
Беремо курячі крильця та заливаємо їх підготовленим маринадом. Ретельно перемішуємо і даємо промаринуватись протягом 20 хвилин.
Нарізаємо півкільцями 2 цибулини та вистилаємо дно форми для запікання. Потім зверху викладаємо промариновані крильця і поливаємо маринадом. Запікаємо в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці при верхньому та нижньому нагріванні 40 хвилин. 30 хвилин запікаю без фольги, а потім на 10 хвилин, що залишилися, прикриваю форму відрізком фольги і ось така краса і смакота виходить.
