Ви більше не захочете купувати! Перевіримо? Записуйте рецепт ідеального хлібу без замісу.
Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:
-500 грамів попередньо просіяного борошна;
-340 грамів теплої води;
-9 грамів дріжджів;
-9 грамів цукру;
-8 грамів солі.
Спосіб приготування смачного хлібу без замісу
Спочатку нам необхідно приготувати посудину в якій готуватиметься тісто. Для цього необхідно з'єднати попередньо просіяне борошно, сіль та цукор. Додати воду, все перемішати за залишити відпочивати протягом години.
Скласти тісто в один кружечок, зробити зверху надрізи, змастити олією та перемістити у форму для запікання. Дати хлібу 1,5 годин настоятися в теплому місці і можна відправляти на випікання.
Для цього нам необхідно попередньо розігріти духовку на температуру 240 градусів. Помістити форму для запікання у духовку попередньо накривши форму листом фольги. Випікати 30 хвилин. Потім зняти фольгу і випікати хліб ще 10 хвилин при температурі 200 градусів.
