Всього лише 20 хвилин вашого часу і ідеальна страва готова. Спробуйте це приготувати вашій сім’ї і ви ніколи не пожалкуєте, що спробували цей рецепт.
Для приготування запеченої картоплі під соусом з огірків та оселедцю нам знадобляться так інгредієнти:
-6 картоплин великого розміру;
-300 грамів філе оселедця;
- 100 грамів маринованих огірків;
-50 грамів ріпчастої цибулі;
-2 зубчика часнику;
-зелень кропу;
-450 грамів сметани;
-спеції - сіль, чорний мелений перець.
Спосіб приготування
Беремо картоплю, миємо щіткою, висушуємо, натираємо сіллю. Картоплю замотуємо у фольгу і викладаємо на форму для запікання. Тим часом розігріваємо духовку до 220 градусів та запікаємо картоплю в духовці протягом години. Щоб перевірити готовність картоплі проткніть її зубочисткою.
Поки готується картопля готуємо до неї соус.Для цього нам необхідно філе оселедця очистити від шкірки та нарізати мілкими кубиками. Також нашаткувати мілко кроп. Також мілко нарізати огірки та цибулю.
Далі з'єднуємо оселедець, цибулю, огірки та кріп і додаємо вичавлений часник. Заправити все сметаною, додати спеції - сіль та перець, і ретельно перемішати.
Далі коли картопля буде готова дістаємо її з фольги, розрізаємо навпіл, робимо надрізи і зверху поливаємо соусом і подаємо на стіл. Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця готова.
