Замість набридлих сирних намазок приготуй за цим простим рецептом суміш із моркви, шматочка сиру, кропу та сметани і просто запікати їх разом із хлібом у духовці. Чи не бутерброди, а золото! Від них всі у захваті!
Інгредієнти:
- Хліб-8 шматочків
- Рослинна олія-2 ст.л.
- Морква-2 шт (260 г)
- Сир-70 г
- Сметана чи густий йогурт-2 ст.л.
- Чеснок-1 зубчик
- Гірчиця не гостра -1 год.
- Кріп- пара гілочок
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Кожен шматочок хліба змащуємо з одного боку олією.
Викладаємо на лист з пергаментним папером вниз змащеною стороною. Побачиш, який рум'яний вийде низ бутерброду.
Потім беремо дві моркви. Натираємо на середній тертці.
Також потерти на тертці невеликий шматочок сиру.
Пару гілочок кропу дрібно нарізаємо.
Висипаємо кріп до моркви та сиру і одразу добре перемішаємо.
Далі додати 2 ст. ложки сметани чи густого йогурту.
Додаємо 1 ч. ложку гірчиці. Пропустимо через прес зубчик часнику. Трохи посолити до смаку. Поперчити щіпкою чорного меленого перцю. Ароматну начинку добре перемішуємо.
Тепер ми її щедро накладаємо на хліб.
Відправимо запікатися в духовку на 10-12 хвилин|мінути| при температурі 200 С.
Сам хлібець виходить хрумкий, а всередині м'який за рахунок соковитої начинки.
