Вместо надоевших сырных намазок приготовь по этому простому рецепту смесь из моркови, кусочка сыра, укропа и сметаны и просто запеки их вместе с хлебом в духовке. Не бутерброды, а золото! От них все в восторге!
Ингредиенты:
- Хлеб-8 кусочков
- Растительное масло-2 ст.л.
- Морковь-2 шт (260 г)
- Сыр-70 г
- Сметана или густой йогурт-2 ст.л.
- Чеснок-1 зубчик
- Горчица не острая -1 ч.л.
- Укроп- пара веточек
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Каждый кусочек хлеба смазываем с одной стороны растительным маслом.
Выкладываем на противень с пергаментной бумагой вниз смазанной стороной. Увидишь, какой румяный получится низ бутерброда.
Затем берем две моркови. Натираем на средней терке.
Так же потереть на терке небольшой кусочек сыра.
Пару веточек укропа мелко нарезаем.
Высыпаем укроп к моркови и сыру и сразу хорошо перемешаем.
Дальше добавить 2 ст. ложки сметаны или густого йогурта.
Добавляем 1 ч. ложку горчицы. Пропустим через пресс зубчик чеснока. Немного посолим по вкусу. Поперчим щепоткой черного молотого перца. Ароматную начинку хорошо перемешиваем.
Теперь мы ее щедро накладываем на хлеб.
Отправим запекаться в духовку на 10-12 минут при температуре 200 С.
Сам хлебушек получается хрустящий, а внутри мягкий за счет сочной начинки.
