Для приготування оладок тобі знадобиться:
- Яйця 2 шт
- Сахар 2 ст.л
- Кефір 250 мл
- Дрібка солі
- Манна крупа 250 гр
- Сода харчова 1 ч.л
Приготування:
У миску розбиваємо 2 яйця. Додаємо цукор. Добре перемішуємо віночком.
Додаємо щіпку солі. Перемішуємо.
Вливаємо кефір. Додаємо манку. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 10 хвилин, щоб набрякла манка. Далі додаємо соду. Змішуємо.
Тісто виходить досить тягучим. Тому для зручного викладання на сковороду слід перекласти в кондитерський мішок. Якщо у вас його немає – не біда! Просто візьміть поліетиленовий пакет. І один куточок обріжте десь на 1 см.
Ставимо сковороду на плиту. Наливаємо олію. Коли сковорода стане гарячою – викладаємо з кондитерського мішка наші оладки. Смажимо з двох боків до готовності!
Смачного.
