Ця стаття особливо сподобається тим, хто полюбляє домашню їжу. У ній буде розказано про особливості приготування дерунів з цибулею. Гарантуємо – ці ароматні картопляні пляцки сподобаються всім членам вашої сім’ї.
Деруни з ріпчастою цибулею
В техніці приготування таких дерунів немає нічого складного, тому кожен зможе впоратися з поставленим завданням. Готові деруни з цибулею потрібно відразу ж викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавати їх краще всього зі сметаною.
Для приготування знадобиться:
- 1/3 склянки борошна;
- 6 шт. картоплі;
- цибулина;
- сіль;
- 3 яйця;
- перець.
Спосіб приготування дерунів:
Спочатку почистіть цибулю та подрібніть.Очистіть картоплю, протріть коренеплід на середній тертці. Відіжміть від рідини.З’єднайте тертий картопля і подрібнену цибулю. Посоліть і поперчіть масу. Додайте туди ж борошно і яйця. Ретельно перемішайте компоненти.Обсмажуйте деруни з цибулею на олії з кожного боку за кілька хвилин. Перед подачею можете викласти до дерунам сметану або будь соус.
