Така гречана каша набагато поживніша та корисніша ніж ту, яку ви куштували раніше.
Саме гречка, той вид крупи, який очищає організм від шкідливих речовин та насичує його енергією та бадьорістю.
Для приготування гречаної каші без варіння нам знадобляться такі інгредієнти:
1 стакан улюбленої гречаної каші (мається на увазі фірма);
500 мілілітрів гарячої води, яка була доведена до кипіння;
сіль та спеції за смаком;
шматочок вершкового масла для пікантності.
Спосіб приготування
Беремо чисту кастрюлю, в яку пересипаємо стакан гречки. Зверху заливаємо гречку окропом. Накриваємо кашу кришкою і відставляємо на 20 хвилин настоятися.
Після гречку солимо за смаком та додаємо спеції, а також шматочок вершкового масла.
Подавати таку страву можна у вигляді боулу.
Для прикладу, можна мілко надрубнити петрушку, або іншу улюблену зелень. Відварити яйце пашот, або звичайне яйце, яке більше до вподоби. Додати також можна сиру фета, або ж бринзи. Все це окремо викласти на тарілці і смакувати. Така страва не лише виходить надзвичайно смачною, а ще й дуже корисною.
Відзначимо, що при варінні гречка втрачає частину своїх поживних мікроелементів, а от при запарюванні всі корисні властивості цієї крупи зберігаються на 100%.
Звісно запарена гречана каша нічим не відрізняється від вареної на вогні, але приносить користі організму вдвічі більше. Саме запарена гречка містить в собі більше 50 корисних компонентів - тіамін, рибофлавін, ніацин, холін, пантотенова кислота, піридоксин, фолати, вітамін Е, вітамін К, нікотинову кислоту.
Крім цього, гречка містить в собі такі макроелементи як кальцій, магній, натрій, калій та фосфор. Входять до складу запареної гречки і такі мікроелемнти як залізо, цинк, селен, мідь та марганець.
Відомий факт, що саме гречка є найкращим джерелом енергії. Саме ця крупа має гарну сечогінну властивість, завдяки якій організм очищається.
Крім цього, запарена гречка позитивно впливає на нервову систему, яка в нинішніх умовах вкрай порушена в суспільстві.
Запарену гречку також рекомендують вживати особам з депресією та апатією. Існує думка, що цей продукт здатен позитивно вплинути на динаміку цих нервових хвороб.
Добре підійде ця крупа для людей, які страждають на безсоння. При регулярному вживанні запареної гречки, сон нормалізується.
Загалом гречка має позитивний вплив на мозок людини, покращує уважність, пам’ять та загалом роботу мозку.
Якщо ви ще досі сумніваєтесь, перевірте це на собі. Саме регулярне вживання запареної гречки вже через декілька тижнів налагодить ваше загальне самопочуття.
