Коли вдома нема нічого солоденького до чаю, або коли хочеться здивувати рідних чимось смачненьким та домашнім – на порятунок приходить цей рецепт. Простий та зрозумілий, з ним упорається навіть школярик, а найголовніше – швидкий та виходить завжди апетитний.
Інгредієнти:
- 4 яблука
- Склянка цукру
- Склянка борошна
- Склянка манки
- 100гр вершкового масла
- 10 гр ванільного цукру
- Дрібка солі
- Чайна ложка розпушувача
- 100 гр горіхів для прикраси
Спосіб приготування:
Рецепт дуже нагадує популярний "три склянки", але є набагато простішим.
Заздалегідь розтоплюємо 100 гр вершкового масла.
У велику миску насипаємо повну склянку (250мл) цукру, такі ж повні склянки манки, борошна, додаємо розпушувач та дрібку солі, ванільний цукор і перемішуємо суху масу.
Беремо тертушку і натираємо яблука разом зі шкіркою. Все, що натерли (разом із соком) переносимо в миску з сухою частиною та додаємо масло. Ретельно змішуємо наш майбутній пиріг.
Підготовуємо форму (у відеорецепті – діаметр 21см), устилаємо дно папером для випікання, потім стінки та пергаментний папір натираємо маслом.
Густу суміш пересипаємо у форму та розрівнюємо. Якщо вирішили прикрашати горіхами – саме час їх підготувати: перевірте, щоб у них не було ніяких твердих часток (шкарлупи, перетинок тощо) та подрібніть ножем. Посипте ще сирий пиріг зверху горішками та додайте трошки цукру зверху.
Ставимо пиріг у духовку на 180℃ на 40 хвилин. Готовий пиріг дістаємо з духовки та даємо охолонути перед тим, як виймати з форми.
