Когда дома нет ничего сладкого к чаю, или когда хочется удивить родных чем-нибудь вкусненьким и домашним – на спасение приходит этот рецепт. Простой и понятный, с ним справится даже школьник, а самое главное – быстрый и получается всегда аппетитный.
Ингредиенты:
- 4 яблока
- Стакан сахара
- Стакан муки
- Стакан манки
- 100гр сливочного масла
- 10 гр ванильного сахара
- Щепотка соли
- Чайная ложка разрыхлителя
- 100 гр орехов для украшения
Способ приготовления:
Рецепт очень напоминает популярный "три стакана", но намного проще.
Заранее растапливаем 100 гр сливочного масла.
В большую миску насыпаем полный стакан (250мл) сахара, такие же полные стаканы манки, муки, добавляем разрыхлитель и щепотку соли, ванильный сахар и перемешиваем сухую массу.
Берем терку и натираем яблоки вместе с кожурой. Все натершие (вместе с соком) переносим в миску с сухой частью и добавляем масло. Тщательно смешиваем наш будущий пирог.
Подготавливаем форму (в видеорецепте – диаметр 21см), устилаем дно бумагой для выпекания, затем стенки и пергаментную бумагу натираем маслом.
Густую смесь пересыпаем в форму и разравниваем. Если решили украшать орехами – самое время их подготовить: проверьте, чтобы у них не было никаких твердых частиц (скорлупы, перепонок и т.п.) и измельчите ножом. Посыпьте еще сырой пирог сверху орешками и добавьте немного сахара сверху.
Ставим пирог в духовку на 180°C на 40 минут. Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть, прежде чем вынимать из формы.
