В Україні радикально знизилися ціни на волоський горіх, який традиційно стає невід'ємною частиною новорічного столу. Порівняно з попереднім роком ціни на цей продукт впали на 17-20%, і така тенденція зберігається протягом усього 2023 року. Про це розповіла Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції компанії "Шувар", повідомляє "Обозреватель".
Вона наголосила, що Україна є світовим лідером із виробництва волоського горіха. На сьогодні ціна ядра волоського горіха на ринку "Шувар" становить 190 гривень за кілограм. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року ціна знизилася на 35 гривень, коли вона становила 225 гривень за кілограм. Це повязано з збільшенням врожайності волоських горіхів.
Тетяна Попович також заявила, що найближчим часом варто очікувати на стабільність цін на волоський горіх. Навіть напередодні Різдва та Нового року, коли традиційно відбувається підвищення цін на продукти, у цьому випадку, як стверджується, пропозиція горіхів перевищує торішній рівень.
Щодо інших продуктів для новорічного столу, таких як мак та мед, Попович наголосила, що їхні ціни також залишаються стабільними через те, що вони виробляються повністю в Україні. Ця обставина робить їхню вартість стійкою до можливих коливань на ринку.
Це також цікавий момент, що наголошує на важливості місцевого виробництва для стабільності цін на продукти, такі як мак і мед. Повне виробництво в Україні забезпечує стійкість цін на ці продукти та запобігає різким коливанням на тлі зовнішніх факторів. Для нас, споживачів, це означає більше можливостей насолоджуватися смачною та різноманітною святковою їжею без суттєвого удару по гаманцю.
Нагадаємо, як блокада кордону впливає на ціни різдвяних кошиків.
Також ми повідомляли, що у супермаркетах спостерігається зростання цін на різні продукти.
