Звісно мами намагаються вберегти своїх чад від магазинних покупок і намагаються приготувати сухарики вдома, однак не в усіх це виходить.
Сьогодні ми вам розповімо, як в домашніх умовах приготувати смачні та хрусткі грінки з часником від яких всіх сходять з розуму.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
-чорний хліб;
-7 зубчиків часнику;
-10 грамів твердого сиру.
Для приготування соусу нам знадобляться такі інгредієнти:
-200 грамів сметани;
-2 зубчика часнику;
-зелень;
-10 грамів твердого сиру.
Спосіб приготування
Беремо хліб та починаємо з надрізання бічних скоринок. Далі нарізаємо хліб смужками орієнтовно 2х2 сантиметра. Це ідеальні розміри хліба та майбутніх гренок, щоб вони добре пропиталися нашими приправами.
Далі переходимо до приготування хліба, можна це зробити на пательні, або в духовці. Додаємо олію, також трішки вершкового масла, і обмажуємо кожен шматочок хліба з усіх боків.
Після готовоності наші сухарики відправляємо на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Тим часом робимо заправку до сухарів. Очищаємо часник від шкірки, видавлюємо, або натираємо на мілкій тертці. Додаємо сіль та перець. Ретельно перемішуємо та додаємо до сухарів. Даємо 30 хвилин грінкам увібрати у себе смак приправ та часнику.
Тим часом готуємо соусу. Для цього змішуємо сметану, з часником, мілко подрібненою зеленню та тертим сиром.
Перед подачею грінки треба посипати тертим твердим сиром. Смачного.
