Для приготування шоколадних млинців нам знадобляться такі інгредієнти:
-3 яйця;
-5 столових ложок олії;
-3 столові ложки цукру;
-дрібка солі;
-150 грамів борошна;
-2 столові ложки какао;
-400 мілілітрів молока.
Для начинки нам знадобляться такі інгредієнти:
-400 грамів сиру;
-3 столові ложки цукру;
-ванільний цукор;
-300 грамів вишні у власному соку.
Спосіб приготування
Починаємо приготування тіста. Для цього нам необхідно з'єднати яйця, цукор, сіль та олію. Все ретельно збити. Далі додаємо половину молока та все попередньо просіяне борошно змішане з какао. Все збиваємо вінчиком або міксером, щоб не було грудочок. Далі додаємо решту молока і ретельно перемішуємо. Даємо 15 хвилин відстоятися і починаємо смажити млинці на попередньо розігрітій пательні. Смажимо без олії на антипригарному покритті.
Далі готуємо начинку змішуємо сир та цукор. Ретельно перемішуємо. Викладаємо сир з цукром на млинці, а зверху додаємо кілька ягід вишні, замотуємо млинці і можна куштувати.
Ідеально смакують з сметаною, або згущеним молоком.
