Так, їсти суп щодня можна, якщо ви це любите. Це допоможе надати організму достатньо води, якщо ви не можете випити необхідну норму рідини чистою водою, а також пом'якшить травлення. Розберемо плюси та мінуси супів по пунктах.
Суп насичує організм
Дієтологи із США розповіли, що суп насичує організм і це повʼязано з водою і бульйоном, на яких ми варимо суп. Розпочавши трапезу із супу, ви насититеся й не переїсте під час їжі.
Тобто суп на вечерю - це ситно та некалорійно. Але це тільки в тому разі, якщо ви готуєте правильний суп. Тобто той, де немає шкідливих для фігури інгредієнтів.
Ідеальний склад - овочі, бобові, дієтичне мʼясо.
Більше поживних речовин
Суп може стати чудовим джерелом поживних речовин. Передусім на основі бульйону. Коли ми відмовляємося від супів-пюре та готуємо бульйон з овочами чи бобовими, можна отримати поживні речовини та клітковину, але без великої кількості калорій.
Готувати суп можна і в мультиварці, адже він цього він стане ще кориснішим.
Можна отримати багато насичених жирів
Експерти кажуть, що мова йде про супи та супи-пюре на основі вершків.
Вершки або вершкове масло містять велику кількість насичених жирів, Це збільшує ризик серцево-судинних захворювань, якщо їх часто їсти.
Багато солі
Разом з високим вмістом насичених жирів у супі також міститься багато солі. Мова йде про покупні супи швидкого приготування, консервовані супи або в брикетах.
До того ж дієтологи рекомендують запивати їх великою кількістю води.
Що буде, якщо ніколи не їсти суп
Не їсти гарячий суп шкідливо для здоров'я. Основою будь-якого супу є бульйон. А він допомагає пом'якшити механічну дію твердої їжі на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.
В овочах також міститься клітковина, яка значно покращує перистальтику кишківника. Тому відходи завжди вчасно виводяться з організму. Якщо не додати супи до свого щоденного раціону, зростає ризик появи здуття живота та запорів.
