З настанням перших холодів наш організм, як і все довкола, змінюється та перебудовується. В осінній період досить багато людей помічає, як погіршується їхній настрій, з'являється апатія та знижується енергія. Такий стан у народі називають "осіння хандра".
Як допомогти організму восени:
- Висипатися – спіть довше або покращіть якість сну, щоб організм більше відпочивав.
- Приймати вітаміни – зверніться до лікаря, щоб він підібрав вам відповідний комплекс.
- Більше рухайтеся або займіться спортом – фізична активність покращить ваш психоемоційний стан та зміцнить імунітет.
- Відмовтеся від шкідливих звичок – це покращить захисні функції організму.
- Харчуйте правильно і збалансовано.
Які продукти необхідно включити до раціону восени:
Восени акцент повинен бути на теплій їжі, що зігріває: це можуть бути термічно оброблені овочі, каші, легкі супи, тушковане м'ясо та інші корисні продукти. Готуйте їх із корисними спеціями, такими як імбир, куркума, кориця, часник.
Восени найчастіше страждають запаси вітамінів А, D, Е, C, РР та групи B, саме тому важливо включити до свого осіннього раціону такі продукти:
- Сезонні гриби. Вони мають багатий, збалансований склад, зібрані майже всі необхідні організму мікроелементи: 18 амінокислот, вітаміни (А, В, PP, Е і D). Завдяки цьому зміцнюється нервова та серцево-судинна системи, прискорюється обмін речовин, покращується стан нігтів, шкіри та волосся.
- Горіхи. Більшість горіхів багаті не тільки на жири, а й на безліч мікронутрієнтів: вітамінами групи В і Е, мінералами (від магнію і йоду до заліза і марганцю), клітковиною, фолієвою кислотою, жирними амінокислотами. Регулярне вживання горіхів зміцнює кістки, збільшує настрій, заспокоює нервову систему. Найкорисніші горіхи - волоський, мигдаль, кеш'ю, кедровий.
- Гранат. В одній чашці зерняток гранату масою близько 150 г міститься 7 г клітковини, 3 г білка, 30% добової норми вітаміну С, 36% добової норми вітаміну К, 16% добової норми фолату (важливий для утворення нових клітин крові та роботи нервової системи) та 12% добової норми калію. Людям, які страждають на анемію, гранат допоможе підняти рівень заліза, повернути сили та енергію.
- Журавлина. Багата антиоксидантами, які допомагають боротися із запаленнями, вірусами та бактеріями, що атакують нас у холодну пору року. Вона корисна для імунітету, травлення та здоров'я серця.
- Гарбуз. Незамінний продукт восени містить безліч вітамінів, у тому числі вітаміни групи А, С, Е і групи В, а також досить рідкісний вітамін К, від якого залежить згортання крові. Гарбуз допомагає очищати організм від шлаків і токсинів, виводить зайву рідину, має жовчогінний ефект.
- Імбир. Містить вітаміни, мінерали та ефірні олії. Допомагає справлятися з застудою, чинить антибактеріальну та протизапальну дію.
- Брокколі. У складі броколі є вітаміни А, Е, С, групи В, незамінні амінокислоти – триптофан, лізин, ізолейцин, а також такі мікроелементи – кальцій, калій, магній, фосфор. Антиоксидантні властивості броколі знімають запалення в організмі, роблять його стійким до бактерій та вірусів, що так необхідно в період холодів та застуд.
