Сезон цвітної капусти у розпалі. А це означає, що можна готувати незвичайні та неймовірно смачні страви. Раніше ми розповідали про те, як приготувати стейки з цвітної капусти .

Сьогодні ж ти дізнаєшся рецепт приготування оладок з цвітної капусти, яких все в захваті!

Отже, тобі знадобиться:

  • цвітна капуста - 1 шт. (приблизно 500 г)
  • яйця – 2 шт.
  • цибуля – 30 г
  • часник – 2-3 зубчики
  • мука ~3-4 ст.л.
  • фарш (сирий) або крабові палички,
  • твердий сир за бажанням
  • сіль перець

Приготування:

Сиру цвітну капусту подрібнюємо (можна натерти на тертці), додаємо решту інгредієнтів з рецепту. Ретельно перемішуємо.

оладки з цвітної капусти
оладки з цвітної капусти

На розігріту сковороду наливаємо трохи олії. Столовою ложкою формуємо оладки і викладаємо на швидку. Смажимо на середньому вогні з двох боків до готовності. Подаємо зі сметаною!

Смачного!

Раніше ми писали про Забудь про баклажани: рецепт стейків з цвітної капусти та жменьки фаршу – справжній хіт осені

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою