Сьогодні ми вам пропонуємо новий рецепт приготування цвітної капусти в незвичайному паніруванні. Новий смак та поєднання цих інгредієнт змусить вас закохатися в цю страву.
Для приготування цвітної капусти в нестандартному паніруванні нам знадобляться такі інгредієнти:
-1 цвітна капустяна;
-2 яйця;
-60 грамів сиру;
-½ чайна ложка паприки;
-30 грамів сухарів для панірування.
Для соусу нам знадобляться такі інгредієнти:
-сметана;
-порізаний кріп;
-вичавлений часник;
-сіль.
Спосіб приготування
Спочатку готуємо капусту. Для цього на вогні необхідно довести воду до кипіння. Додати до води ложку солі.
Тим часом розділяємо попередньо промиту капустину на суцвіття. Занурюємо суцвіття цвітної капусти в кип'ячену воду та готуємо протягом 5 хвилин після закіпання.
Далі зливаємо рідину та даємо час капусті стекти. Тим часом в окремій тарілці взбиваємо два яйця.
Окремо в іншу тарілку натираємо твердий сир. До нього додаємо паприку та сухарі. Все змішуємо до однорідності.
Переходимо до приготування. Для цього нам необхідно розігріти духовку до температури 180 градусів.
На форму для запікання викладаємо пергаментний папір. Далі кожне суцвіття капусти обмочужмо у взбитому яйці, а після викачаємо в суміші для панірування - сир, сухарі та паприка.
Відправляємо капусту на 15 хвилин в духовку.
Тим часом готуємо соус. Зʼєднуємо всі вказані інгредієнти. Готово!
Дістаємо капусту і можна куштувати. Смачного!
