Відомий український шеф-кухар та беззмінний суддя кулінарного телешоу "МайстерШеф" активно розвиває мікроблог і часто ділиться секретами приготування простих, але смачних страв.
Так, він розповів, що робити, якщо набрид картопля. Ектор рекомендує спробувати замінити його на батат.
"Цей коренеплід містить безліч антиоксидантів. Уявіть, лише одна запечена солодка картоплина середнього розміру може забезпечити вашому організму норму вітаміну А та С, необхідних для здоров'я очей, шкіри та загального імунітету", - зазначає шеф-кухар.
⠀
Інгредієнти:
⠀
• Батат – 1 шт;
• Олія – 20 мл;
• Сіль/перець – за смаком;
• Кріп – 5 г.
⠀
Приготування:
⠀
1. Батат нарізати, як на фото.
2. Змішати олію, сіль, перець, кріп та змастити батат.
3. Викласти на лист, вистелений пергаментом і запікати протягом 20 хв при температурі 200°.
⠀
