Сьогодні ми вам розповімо ідеальний рецепт смажених кабачків з вершковим сиром, які ідеально смакують як закуска на святковому столі, або просто смачна страва для рідних.
Для приготування закуски з кабачків нам знадобляться такі інгредієнти:
-1 кабачок;
-пачка сиру фета;
-1 столова ложка оливкової олії;
-1 столова ложка;
-1 зубчик часнику;
-1 долька лимона;
-спеції по смаку - орегано, чилі, чорний перець тощо.
Спосіб приготування
Спочатку нарізаємо шматочками сир фету, до нього додаємо передавлений через часникодавку часник. Також додаємо спеції - орегано, чилі, чорний перець. Видавлюємо сік лимона на сир та поливаємо оливковою олією. Далі все ретельно перемішуємо.
Далі переходимо до кабачків. Ретельно миємо, висушуємо та нарізаємо тоненькими слайсами. Бермо шматочки приправленого сиру та замотуємо в конвертики з кабачків, фіксуємо зубочисткою. Готувати попередньо кабачки не потрібно, для даного рецепту ми використовуємо свіжий овоч.
Після ставимо сковорідку на вогонь, розігріваємо на ній олію та викладаємо нашу закуску смажитися. Готуємо до золотистої скоринки з обох боків.
Після знімаємо з сковорідки та викладаємо на гарну тарілку і можна подавати до столу. Смачного!
