Якщо ти готова експериментувати, то пропонуємо приготувати неймовірно смачні та ніжні овочеві котлетки, які смачніші за м'ясо. . Це ідеальна страва для тих, хто любить прості та смачні страви з овочів. Чому я не знала про цей рецепт раніше? Тепер готую лише так!
Інгредієнти:
- 1 кабачок.
- 1 морква.
- 2 картоплі.
- Зелена цибуля.
- 100 г сиру.
- 3 яйця.
- 4 столові ложки манки.
- сіль|соль|, чорний перець.
Спосіб приготування:
Кабачок натираємо на великій тертці.
Солимо і залишаємо убік на 10 хвилин для того, щоб вони пустили сік.
А тим часом натираємо дві картоплі. Після того, як ми віджали сік у кабачках та картоплі, з'єднуємо їх в одну масу.
Натираємо на великій тертці моркву. Додаємо до овочів.
Потім додамо яйце, сіль та трохи перцю.
Додаємо пару ложок манної крупи. Перемішуємо.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо її до овочів.
В останню чергу додаємо натертий на великій тертці твердий сир.
Формуємо котлетки.
Обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією з двох сторін до рум'яної скоринки.
