Я його підглянула у свекрухи і тепер постійно готую чоловіку. Він обожнює цей пиріг, а головне не знає, що він приготований на воді, без яєць і молока.
Говорить, що дуже смачно, а інколи навіть береш собою на роботу, щоб пригостити колег.
Для приготування шоколадного пирога нам знадобиться такі інгредієнти:
-250 мілілітрів води;
-3 столові ложки какао;
-18 столових ложок попередньо просіяного борошна;
-8 столових ложок рафінованої олії;
-1 чайна ложка соди;
-3 чайні ложки оцту;
-цукор за смаком;
-для аромату можна додати ванільний цукор.
Спосіб приготування шоколадного пирога без молока та яєць
Спочатку обов'язково борошно, яке використовуємо для пирога, просіваємо після змішування з какао, додаємо цукор і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
Після цього акуратно додаємо воду і також перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса без грудочок.
Гасимо соду в оцті, додаємо її в тісто і ще раз гарненько перемішуємо.
Переливаємо тісто в форму для запікання, відправляємо в духовку попередньо розігріту до температури 170 градусів. Випікаємо періг орієнтовно 40 хвилин, не відкриваючи духовку.
Готовий пиріг можна прикрасити за смаком і відповідно до уподобань. Наприклад, не забороняється полити його шоколадною помадкою або джемом, а також посипати горіхами або родзинками.
