Всього лише три інгредієнта, а на смак нагадує мʼясо. Спробуйте приготувати цю страву своїм рідним і вже за лічені хвилини вони облизуватимуть тарілку і проситимуть добавки.
Інгредієнти для приготування-
-0.5 кг цвітної капусти;
-3 яйця;
-30 грамів зеленої цибулі;
-40 грамів вершкового масла;
-сіль за смаком.
Спосіб приготування
Нарізаємо зелену цибулю в пірʼї, а царину капусту розбираємо на суцвіття розміром не більше грецького горіха.
Тим часом на вогонь ставимо каструлю з водою, додаємо сіль та доводимо до кипіння. Опускаємо суцвіття в кипʼяток і варимо до закіпання. Після одразу ж капусту зціджуємо.
Тим часом у сковороді на шматочку вершкового масла обсмажуємо цибулю до м'якості, додаємо цвітну капусту і добре перемішуємо. Також додаємо ще 20 грамів вершкового масла і обсмажуємо все ще протягом 5-7 хвилин.
Далі заливаємо все збитими яйцями підсоленими і відразу перемішуємо так, щоб яйце рівномірно розподілилося по капусті. Смажимо до золотистого кольору.
Приємного апетиту
