Так-так, таку смакоту важко не зʼїсти. Я приготувала сирні палички своїм дітям, так вже через 3 хвилини вони зʼїли всю тарілку.
Обовʼязково збережіть собі цей рецепт і спробуйте приготувати вже сьогодні. Ніколи не пошкодуєте.
Для приготування сирних паличок нам знадобляться такі інгредієнти:
-250 мл кефіру;
-1 неповна чайна ложка солі;
-2 чайні ложки цукру;
-2 яйця;
-100 грамів сиру;
-10 грамів петрушки;
-450 гр борошна;
-10 гр розпушувача.
Спосіб приготування
В миску розбиваємо два яйця, додаємо одну неповну чайну ложку солі, дві чайні ложки цукру і вливаємо стакан кефіру.
Далі додаємо передньо натертий сир, а також мілко подрібнену зелень. В кінці додаємо попередньо просіяне борошно змішане з розпушувачем для тіста. Замішуємо тісто до однорідності.
Розкачуємо тісто на попередньо підготовленій поверхні та розрізаємо на рівномірні смужки.
Тим часом на вогонь ставимо сковорідку, наливаємо рослинну олію та добре розігріваємо. Далі поміщаємо наші сирні палички в олію і смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Ви одразу побачите, як сирні палички збільшаться в розмірі. Скоринка виходить дуже хрусткою, а всередині вони супер мʼякі.
Куштувати сирні палички можна як з соусом зі сметани та часнику, так і без. Вони ідеально підійдуть як перекус для малечі, яка із задоволенням спустошить всю миску.
