Приготувати смаколики до чаю та кави можна без зайвої мороки. І випікати не треба, і місити тісто також. Приготування цього десерту стане простим та захоплюючим процесом. Спробуйте приготувати рулет з кокосовим смаком та какао без випікання.
Інгредієнти
пісочне печиво — 220 г;
какао — 4 ст.л.;
молоко — 150 мл;
кокосова стружка — 100 г;
цукрова пудра — 100 г;
масло — 50 г;
вершки 33% — 200 мл.
Приготування
1. Печиво подрібніть на крихти. Можна побити в пакеті качалкою або в блендері перемолоти. Змішайте з какао.
2. Вершкове масло варто розтопити та змішати його з сухими інгредієнтами. Ретельно перемішати до липкої однорідної консистенції. Це тверда основа рулету. Якщо тісто надто сухе та не ліпиться, трохи додайте води чи молока.
3. Вершки та цукрову пудру збийте до стійких піків. Обережно вмішайте кокосову стружку. Тісто слід розкатати між двома харчовими плівками та сформувати прямокутник. Після цього рівномірно викласти кокосову начину на тісто.
4. Обережно скрутіть рулет притискаючими рухами. Поставте в холодильник на кілька годин для охолодження та стабілізації. Смачного!
