Цей овоч дуже дієтичний і в цей час неймовірно смачний. Звісно рецептів приготування цвітної капусти безліч, однак ми вам розповімо про один із них.
Отже, вам знадобиться капуста і 10 хвилин вашого часу. Все інше за вас зробить цей овоч. Смак цієї запіканки не зможе забути ніхто з вашої родини. Спробуйте і смачна вечеря на всю родину завжди буде готова.
Для приготування запіканки з цвітної капусти нам знадобляться такі інгредієнти:
-700 грамів цвітної капусти;
-3 столові ложки сметани з жирністю 20%;
-50 мілілітрів молока;
-2 яйця;
-½ чайних ложки чорного часнику (гранульованого);
-1 чайна ложка гірчиці;
-напівтвердий сир;
-спеції за смаком - сіль та мелений перець;
-вершкове масло;
-панірувальні сухарі.
Спосіб приготування запіканки з цвітної капусти
Спочатку нам необхідно приготувати капусту. Розділити капусту на суцвіття, закип'ятити воду та присолити. Далі суцвіття помістити в каструлю і проварити протягом трьох хвилин. Далі злити їх на друшляк, щоб позбутися зайвої рідини.
Далі готуємо заливку. Збиваємо два яйця з 50 мілілітрами молока до однорідності. Додаємо чайну ложку гірчиці та ферментований часник. Знову все ретельно перемішуємо.
Далі беремо форму для запікання. Тут нам знадобиться вершкове масло, яким ми змащуємо форму. Низ форми засипаємо панірувальними сухарями. Потім переходимо до викладання проварених суцвіть капусти.
Рівномірно розподіливши капусту заливаємо нашою заливкою з яєць та молока. На крупній тертушці натираємо напівтвердий сир і посипаємо поверх капусти.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і відправляємо нашу запіканку готуватися протягом 20 хвилин.
Дістаємо з духовки, нарізаємо шматочками і можна подавати на стіл. Смачного!
