Іноді достатньо додати один простий інгредієнт, щоб кардинально змінити смак страви. Сьогодні це буде Вінегрет. Усі напам'ять пам'ятають його склад – картопля, буряк, солоні огірки, морква, цибуля, квашена капуста та горошок. Але якщо дещо прибрати і додати яблуко, сік лимона та зелень, то смак буде зовсім інший. Спробувала раз і тепер готую тільки так! Домашні у захваті!
Інгредієнти:
- Картопля – 2-3 шт.
- Великий буряк – 1 шт.
- Огірки солоні – 2-3 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Лимон
- Оцет
- сіль
- Зелень
- Горошок – за бажанням
Спосіб приготування:
1.Картопля та буряк помити і відварити.
Яблуко почистити, нарізати невеликими шматочками.
Солоні огірки нарізаємо дрібно.
2.Огірки та яблука змішати, полити трохи оцтом.
Лимон помити і відрізати невеликий шматочок.
Буряк та картоплю остудити, почистити та порізати кубиками.
Кріп, петрушку помити і дрібно порізати.
3.Скласти всі інгредієнти на вінегрет в салатник і полити лимоном.
Вінегрет трохи посолити і можна заправити оливковою олією.
Накрити салатник харчовою плівкою та відправити в холодильник на 1 годину.
