Цієї весни надайте простому перекусу несподіваний смак: яйця, фаршировані буряком.
Яскрава, ароматна та проста у приготуванні, ця закуска ідеально підходить для вечірок чи неформальних зустрічей та зникає зі столу практично миттєво.
Інгредієнти (на 4 порції):
4 яйця
270 г буряків
50 г твердого сиру
60 г майонезу
5 г часнику
10 г подрібнених волоських горіхів
5 г свіжої петрушки
Сіль та чорний перець за смаком
Приготування:
Для початку відваріть яйця та буряки до повної готовності.
Розріжте яйця навпіл і акуратно вийміть жовтки.
Потім очистіть буряк і натріть його на тертці; за потреби відіжміть зайвий сік.
Натріть яєчні жовтки і змішайте з буряком.
Додайте тертий твердий сир, потім перемішайте з майонезом, сіллю та перцем до однорідної маси.
Після цього рівномірно заповніть яєчні білки сумішшю і викладіть на блюдо сервіровки.
Посипте зверху подрібненими волоськими горіхами та прикрасьте свіжою петрушкою для декоративного ефекту.
Ось і все, в результаті виходить візуально ефектна і смачна закуска, що поєднує солодощі буряків з ніжними жовтками та сиром – простий рецепт із вражаючими результатами.
Нагадаємо, як приготувати смачну та ніжну паску, яка довго буде м'якою – рецепт зі сметаною
Раніше clutch повідомляли, відмовляємося від шкідливого м'яса: рецепт смачних і соковитих котлет з квасолі
Як повідомляли «clutch», як приготувати смачний та ніжний домашній паштет – секретний рецепт від наших бабусь
