Этой весной придайте простому перекусу неожиданный вкус: яйца, фаршированные свеклой.
Яркая, ароматная и простая в приготовлении, эта закуска идеально подходит для вечеринок или неформальных встреч и исчезает со стола практически мгновенно.
Ингредиенты (на 4 порции):
4 яйца
270 г свеклы
50 г твердого сыра
60 г майонеза
5 г чеснока
10 г измельченных грецких орехов
5 г свежей петрушки
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Для начала отварите яйца и свеклу до полной готовности.
Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньте желтки.
Затем очистите свеклу и натрите ее на терке; при необходимости отожмите лишний сок.
Натрите яичные желтки и смешайте их со свеклой.
Добавьте тертый твердый сыр, затем перемешайте с майонезом, солью и перцем до однородной массы.
После этого равномерно заполните яичные белки смесью и выложите на сервировочное блюдо.
Посыпьте сверху измельченными грецкими орехами и украсьте свежей петрушкой для декоративного эффекта.
Вот и все, в результате получается визуально эффектная и вкусная закуска, сочетающая сладость свеклы с нежными желтками и сыром — простой рецепт с впечатляющими результатами.
Напомним, как приготовить вкусную и нежную паску, которая долго будет мягкой – рецепт со сметаной
Раннее «clutch» сообщали, отказываемся от вредного мяса: рецепт вкусных и сочных котлет из фасоли
Как сообщали «clutch», как приготовить вкусный и нежный домашний паштет – секретный рецепт от наших бабушек
