Приготовить сытный и вкусный ужин или обед невероятно просто — особенно если в нем используется картофель.
Этот повседневный ингредиент легко превращается в уютное блюдо в сочетании с беконом и расплавленным сыром.
Сливочный картофель с беконом и сыром
Этот рецепт сочетает в себе мягкий картофель, хрустящий бекон и насыщенный сырный соус — идеальный вариант для уютного ужина.
Ингредиенты:
вареный картофель — 700 г
копченый бекон — 120 г
лук — 1 шт.
сливки — 100 мл
пластинки плавленого сыра — 5 шт.
вода — 100 мл
растительное масло — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
сушеный чеснок — 1 ч. л.
сушеный лук — 1 ч. л.
зеленый лук для подачи
Приготовление:
Начните с того, что нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета и легкой хрустящей корочки. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не размягчится и не станет прозрачным.
Затем положите в сковороду отварной картофель. Влейте сливки и немного воды, доведите до слабого кипения и варите несколько минут, чтобы ароматы смешались.
Приправьте блюдо солью, перцем, сушеным чесноком и луком. Добавьте ломтики сыра и перемешивайте, пока они полностью не растают, образуя гладкий сливочный соус, который покроет картофель.
Вот и все, перед подачей посыпьте картошечку нарезанным зеленым луком для свежести.
Напомним, как карамелизировать лук: этот секретный рецепт превратит ваши блюда в кулинарный шедевр
Как сообщали «clutch», так делают торты в кондитерской: рецепт идеальной паски с белоснежной глазурью
Раннее «clutch» сообщали, домашняя колбаса без грамма мяса – новый рецепт поразит не только вкусом
