Приготувати ситну та смачну вечерю чи обід неймовірно просто — особливо якщо в ній використовується картопля.
Цей повсякденний інгредієнт легко перетворюється на затишну страву у поєднанні з беконом та розплавленим сиром.
Вершкова картопля з беконом та сиром
Цей рецепт поєднує в собі м'яку картоплю, хрумкий бекон і насичений сирний соус - ідеальний варіант для затишної вечері.
Інгредієнти:
варена картопля - 700 г
копчений бекон - 120 г
цибуля — 1 шт.
вершки - 100 мл
пластинки плавленого сиру - 5 шт.
вода — 100 мл
рослинна олія - 1 ст. л.
сіль та перець - за смаком
сушений часник - 1 ч. л.
сушена цибуля - 1 ч. л.
зелена цибуля для подачі
Приготування:
Почніть з того, що наріжте бекон на невеликі шматочки та обсмажте його на сковороді до золотистого кольору та легкої хрусткої скоринки. Додайте нарізану цибулю і готуйте, поки вона не розм'якшиться і не стане прозорою.
Потім покладіть у сковороду відварену картоплю. Влийте вершки та трохи води, доведіть до слабкого кипіння та варіть кілька хвилин, щоб аромати змішалися.
Приправте страву сіллю, перцем, сушеним часником та цибулею. Додайте скибочки сиру і перемішуйте, поки вони повністю не розтануть, утворюючи гладкий вершковий соус, який покриє картоплю.
Ось і все, перед подачею посипте картоплю нарізаною зеленою цибулею для свіжості.
Нагадаємо, як карамелізувати цибулю: цей секретний рецепт перетворить ваші страви на кулінарний шедевр
Як повідомляли «clutch», так роблять торти в кондитерській: рецепт ідеальної паски з білою глазур'ю
Раніше clutch повідомляли, домашня ковбаса без грама м'яса – новий рецепт вразить не тільки смаком
