Все мы любим попкорн — лёгкий, хрустящий и с привычным “киношным” настроением. Но классический вариант из кукурузы чаще всего полон масла и углеводов. А что если заменить его на белковый, сытный и не менее аппетитный вариант? Этот куриный попкорн — идеальное решение для тех, кто следит за фигурой, любит вкусно перекусить и экспериментировать на кухне. С хрустящей корочкой, ароматными травами и специями, он мгновенно станет вашим любимым снеком вместо чипсов.
Хрустящий высокобелковый попкорн из курицы
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 60 гр.
- Разрыхлитель — 4 гр.
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 1 ч.л.
- Базилик (сухой) — 1 ч.л.
- Тимьян (сухой) — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
Как приготовить:
-
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и слегка присыпьте солью.
-
В миске соедините муку, разрыхлитель и все специи, тщательно перемешайте.
Попкорн из курицы, кадр из видео -
Каждый кусочек курицы обмакните в яйцо, а затем обваляйте в мучной смеси со специями.
-
Выложите подготовленные кусочки на противень, застеленный пергаментом, слегка сбрызните маслом.
-
Запекайте в духовке или аэрогриле при 200°С около 18–20 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей.
Готовый куриный попкорн не только порадует хрустом, но и насыщенным вкусом трав и специй — идеальный перекус для любого времени дня.
