Весна – традиционное время для перезагрузки организма. После зимы многие ощущают усталость, отеки и желание сбросить несколько лишних килограммов. Именно поэтому снова набирает популярность так называемая диета, имитирующая голодание – метод, обещающий эффект поста без полного отказа от еды. На первый взгляд звучит парадоксально: человек продолжает есть, но организм запускает процессы, характерные для голодания.
Что такое имитация голодовки
Этот подход называется fasting-mimicking diet (FMD) – "диета, имитирующая голодание". Ее разработал биогеронтолог Валтер Лонго после многолетних исследований старения и питания. Идея проста: несколько дней человек резко уменьшает калорийность рациона и ограничивает белки и сахар, но не перестает есть полностью.
Обычно калорийность снижается примерно до 40–50% от обычной нормы, позволяющей организму перейти в режим, похожий на настоящую голодание, но без сильного стресса для тела.
Именно в таком состоянии запускаются естественные механизмы очищения клеток и перераспределения энергии.
Какой эффект может дать метод
Приверженцы такого подхода говорят о достаточно быстрых изменениях в самочувствии. Через несколько дней можно заметить:
- снижение веса примерно на 2–4 кг
- уменьшение отеков
- снижение тяги к сладкому
- повышение уровня энергии
- улучшение качества сна
- ощущение легкости в теле
- улучшение пищеварения
Исследование с участием людей показало, что несколько циклов такой диеты могут снижать уровень воспаления, сахара в крови и гормонов, связанных со старением. Также участники экспериментов теряли жир, особенно в области живота, но при этом мышечная масса почти не уменьшалась.
Ученые также отмечают, что такие циклы могут активировать процессы клеточного обновления и регенерации, которые связывают с долголетием.
Почему это работает
Когда организм получает меньше калорий, он переходит в режим экономии. В настоящее время тело начинает использовать накопленный жир как источник энергии, а клетки запускают процессы "самоочистки".
Фактически это своеобразный перезапуск метаболизма, часто помогающий сдвинуть вес с места, если она долго не меняется.
Кому нельзя экспериментировать
Несмотря на популярность метода, он подходит не всем. Специалисты предостерегают, что от таких практик следует отказаться, если:
- есть расстройства пищевого поведения
- беременность или грудное вскармливание
- серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта
- дефицит массы тела
- диабет 1 типа
Также врачи советуют не начинать резкие пищевые эксперименты без консультации со специалистом.
Почему этот тренд снова популярен
Секрет популярности прост: людям сложно выдержать полное голодание. А этот метод позволяет получить схожий эффект без жестких ограничений.
Именно поэтому диета-имитация голодания сейчас активно обсуждается в соцсетях, а многие приверженцы здорового образа жизни используют ее как короткий весенний "детокс-перезапуск" организма.
