Якщо ви хочете урізноманітнити своє повсякденне меню, рулетики з кабачків з фаршем у томатному соусі можуть стати чудовим варіантом.
Ця страва поєднує в собі ніжні овочі, соковиту м'ясну начинку та ароматний томатний соус. Воно легко готується, вимагає простих інгредієнтів і виходить ситним та смачним.
Інгредієнти:
2–3 кабачка
2 столові ложки томатної пасти
100 мл води
Фарш (бажано трохи жирний)
Цибуля
Сіль, спеції та свіжа зелень за смаком
Спосіб приготування:
Спочатку ретельно промийте кабачки, видаліть стебла та наріжте їх уздовж тонкими смужками за допомогою овочечистки або слайсера.
Приготуйте начинку, змішавши фарш із дрібно нарізаною цибулею. Додайте сіль та ваші улюблені спеції, потім все добре перемішайте.
Викладіть невелику порцію м'ясної суміші на кожну смужку кабачків та акуратно поверніть у невеликі рулетики.
Шматочки кабачків, що залишилися після нарізки, викладете на дно сковороди. Щільно розкладіть приготовані рулетики зверху, щоб зберегти форму під час приготування.
Для соусу змішайте томатну пасту з водою, додайте сіль та спеції до смаку і перемішайте до однорідної консистенції. Залийте соусом рулетики так, щоб він повністю їх покрив.
Накрийте кришкою сковороду і готуйте їх на повільному вогні до повної готовності. Краще не перемішувати під час приготування, щоб рулети не розвалилися.
Коли вони будуть готові, перекладіть їх на блюдо сервіровки, посипте свіжою зеленню і подавайте теплими.
Як повідомляли «clutch», готуємо ліниву домашню піцу на сковороді: рецепт 15 хвилин зі смаком Італії
Нагадаємо, готуємо корисний та смачний десерт для дітей та дорослих: рецепт домашніх цукерок із сухофруктів
Раніше clutch повідомляли, багато білка і дуже корисно для організму: рецепт квасолі в суперсоусі для здоров'я та енергії
