Желание многих из нас - это долгая и здоровая жизнь. И, конечно, несекретно, что правильное питание играет ключевую роль в обеспечении нашего здоровья. Об этом сообщает "Express".
Доктор Сара Кайат подчеркнула важность включения фруктов и овощей в рацион. На вопрос о том, какой овощ самый полезный, она выделила брокколи.
"Это не только доступно и бюджетно, но и удивительно полезно. В брокколи содержится сульфорафан, химическое вещество, доказанное как антиоксидант и противовоспалительное средство", - пояснила она.
Через несколько часов после употребления брокколи уровни сульфорафана в крови повышаются, что способствует укреплению иммунитета.
Сульфорафан также известен своими антираковыми свойствами. Исследования связывают его со снижением риска рака простаты, молочной железы, кишечника и полости рта.
Брокколи также является источником витаминов C, A, K и других питательных веществ.
Витамин A, например, полезен для глаз, снижая риск катаракты, возрастных изменений и ухудшения зрения.
Несколько исследований также указывают на то, что брокколи могут поддерживать здоровье сердца, улучшая показатели холестерина и триглицеридов.
Брокколи, доступный на рынке в Украине, представлен в большом ассортименте, в том числе замороженным, и цены на него начинаются от 39.99 гривен за 400 грамм.
Напомним, приготовленный картофель был необыкновенно вкусным, нужно добавить всего один ингредиент.
Также из картофеля можно приготовить лепешки, от которых все будут в восторге.
