А що якщо ми вам розповімо про те, що за цим же рецептом можна замість картоплі приготувати гарбуз. Не вірите? Спробуйте. Обіцяємо смак вас здивує. Це надзвичайно смачна та не стандарта страва, однак вона того варта.
Для приготування картоплі по-селянськи нам знадобляться такі інгредієнти:
-700 грамів очищеного гарбуза;
-5 зубчиків часнику;
-1 чайна ложка приправи базиліку;
-за смаком спеції - сіль та перець обов’язково, можна додати також улюблені прянощі;
-5 столових ложок соняшникової олії, або будь-якої іншої на ваш смак.
Спосіб приготування
Звісно для приготування цієї страви нам знадобиться головний інгредієнт - гарбуз. Його ми ретельно миємо, розрізаємо навпіл, виймаємо серединку та зчищаємо шкірку. Далі нарізаємо гарбуз довільними шматочками. Для того, щоб страва мала більш естетично привабливий вигляд можна це зробити фігурним ножем і ваша страва буде схожа на ту, що подають в ресторані.
Далі відправляємо гарбуз в миску, до нього ж додаємо сухий базилік, сіль та перець за смаком. За бажанням звісно можна додати улюблені приправи, однак я цього ніколи не роблю, адже таке поєднання спецій як в рецепті мені смакує найбільше.
Також додаємо до гарбуза олію і ретельно все перемішуємо, щоб суміш наших приправ рівномірно розподілилася на гарбузу. Туди ж додаємо вичавлений часник і знову ретельно перемішуємо.
Тим часом ставимо розігрівати нашу духовку до 200 градусів. Готуємо форму для запікання, застелаємо її пергаментним папером і висипаємо туди наш гарбуз.
Далі відправляємо його в духовку на 25 хвилин запікатися. Після готовності можна подавати на стіл. Смак гарбуза надзвичайний, однак за бажанням можна додати ще сметану або часниковий соус. Смачного!
