А если мы вам расскажем о том, что по этому же рецепту можно вместо картофеля приготовить тыкву. Не верите? Попытайтесь. Обещаем вкус вас удивит. Это очень вкусное и не стандартное блюдо, однако оно того стоит.
Для приготовления картофеля по-сельски нам понадобятся следующие ингредиенты:
-700 граммов очищенной тыквы;
-5 зубчиков чеснока;
-1 чайная ложка приправы базилика;
-по вкусу специи – соль и перец обязательно, можно добавить также любимые пряности;
-5 столовых ложек подсолнечного масла, или любого другого по вашему вкусу.
Способ приготовления
Конечно, для приготовления этого блюда нам понадобится главный ингредиент - тыква. Его мы тщательно моем, разрезаем пополам, вынимаем серединку и счищаем шкурку. Далее нарезаем тыкву произвольными кусочками. Для того, чтобы блюдо имело более эстетически привлекательный вид можно это сделать фигурным ножом и ваше блюдо будет похоже на подаваемое в ресторане.
Далее отправляем тыкву в миску, к нему добавляем сухой базилик, соль и перец по вкусу. По желанию, конечно, можно добавить любимые приправы, однако я этого никогда не делаю, ведь такое сочетание специй как в рецепте мне нравится больше всего.
Также добавляем к тыкве масло и тщательно перемешиваем, чтобы смесь наших приправ равномерно распределилась на тыкву. Туда же добавляем выжатый чеснок и снова тщательно перемешиваем.
Тем временем ставим разогревать нашу духовку до 200 градусов. Готовим форму для запекания, застелим ее пергаментной бумагой и высыпаем туда нашу тыкву.
Далее отправляем ее в духовку на 25 минут запекаться. После готовности можно подавать на стол. Вкус тыквы необыкновенный, однако по желанию можно добавить еще сметану или чесночный соус. Приятного аппетита!
