В интернете набирает популярность новый вариант овсянки — сытный и богатый белком завтрак. Фуд-блогер Юлия Шевчук поделилась рецептом запеченной овсянки, которая, по ее словам, способствует контролю веса в сочетании со сбалансированным питанием и активным образом жизни.
Это блюдо отличается от традиционной каши тем, что готовится в духовке, в результате чего получается мягкая, похожая на кекс текстура с естественной сладостью от моркови и сиропа.
Ингредиенты:
60 г (2/3 стакана) овсяных хлопьев
50 г (1/2 стакана) тертой моркови
200 г (3/4 стакана) обезжиренного греческого йогурта
2 яйца
1 столовая ложка сиропа агавы или кленового сиропа
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки миндальных хлопьев для посыпки
Способ приготовления:
Духовку следует разогреть до 200°C. Форму для запекания можно слегка смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы, затем перекладываются в форму и равномерно распределяются. Перед запеканием сверху посыпаются миндальные хлопья.
Овсянка запекается примерно 25–30 минут, до образования светлой золотистой корочки. После извлечения из духовки её следует немного остыть перед подачей на стол. Использование керамической или стеклянной формы для запекания помогает добиться более мягкой и нежной текстуры.
Рецепт выделяется высоким содержанием белка благодаря греческому йогурту и яйцам. Сочетание клетчатки из овса и моркови с белком может способствовать более длительному чувству сытости. Он также содержит натуральную сладость, не полагаясь в значительной степени на рафинированный сахар.
Хотя ни один приём пищи не гарантирует быстрого снижения веса, питательные завтраки, подобные этому, могут поддерживать здоровые пищевые привычки в сочетании с регулярной физической активностью и в целом контролируемым потреблением калорий рационом.
Как сообщали «clutch», как похудеть и избавиться от ожирения: главные секреты плоского живота и тонкой талии
Напомним, самый полезный завтрак: какие продукты исключить, чтобы оставаться здоровой и красивой
Раннее «clutch» сообщали, как получить плоский живот без жестких тренировок и диет: 10 минут и тонкая талия гарантирована
